Das legendäre Sofitel Old Cataract Hotel liegt in Assuan direkt am Nilufer mit Blick auf die Insel Elephantine. Im Jahr 1899 von Engländern in der Nubischen Wüste majestätisch auf rosa Granit erbaut, war das Hotel von Beginn an Anziehungspunkt für viele prominente Gäste wie Agatha Christie, Winston Churchill oder Lady Diana. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten erstrahlt das Haus nun in neuem Glanz.
Hinter der viktorianischen Fassade hat sich das Hotel zum großen Teil seine ursprüngliche Schönheit bewahrt: die historische Lobby mit poliertem Marmorboden und hohen, rot-weißen Rundbögen erinnert an alte Zeiten, und bei den Zimmern kann man zwischen klassisch und modern wählen: In den 76 Zimmern und Suiten des "The Palace"-Flügels ist das traditionelle Erbe bewahrt, während im Flügel "The Nile" (62 Zimmer und Suiten) moderne Eleganz vorherrscht. Und nachdem man tagsüber die historischen Stätten in unmittelbarer Nähe erkundet hat, genießt man am Abend in den Restaurants und Bars des Hotels kulinarische Vielfalt und atemberaubende Ausblicke auf den Nil.